L’inflammation : comprendre et agir grâce à l’alimentation 🌿

Qu’est-ce que l’inflammation ?

L’inflammation est une réponse naturelle de notre corps pour se défendre contre les agressions (blessures, infections). Elle se manifeste souvent par des symptômes tels que rougeur, gonflement, chaleur ou douleur. Cette réponse est bénéfique à court terme, mais lorsqu’elle devient chronique, elle peut contribuer à l’apparition de maladies comme l’arthrite, le diabète, les maladies cardiovasculaires ou encore les troubles digestifs.

Pourquoi l’inflammation devient-elle chronique ?Une inflammation chronique peut être déclenchée par divers facteurs :

• Une alimentation déséquilibrée, riche en sucres raffinés, graisses saturées ou aliments ultra-transformés.

• Un stress prolongé.

• Une sédentarité ou un manque d’activité physique.

• Une exposition à des toxines (pollution, tabac).

Ces éléments perturbent le système immunitaire et favorisent un état inflammatoire persistant, qui épuise progressivement l’organisme.

Le lien entre l’inflammation et l’alimentationCe que nous mangeons joue un rôle clé dans la régulation de l’inflammation. Certains aliments favorisent les processus inflammatoires, tandis que d’autres, au contraire, aident à les calmer.

• Pro-inflammatoires : Aliments riches en sucres rapides, fritures, farines raffinées, boissons sucrées, viandes transformées.

• Anti-inflammatoires : Aliments riches en antioxydants, fibres, oméga-3 et nutriments essentiels.

Je vous partage prochainement quelques clés pour réduire l'inflammation.